Restaurant Maison 28 (Menu)

28 Rue Saint Roch, Paris
+33 1 73 04 59 09

Entrées
Joue De Bœuf Panée, Carottes Et Persil
21
Tarte Fine Champignons Noisettes
21
Velouté De Betterave, Crème De Lard
19
Maquereaux Croustillants, Sauce « Ravigote »
19
Carpaccio De Saint-Jacques, Choux Et Raifort
23
Plats
Lotte, Chorizo Et Pommes De Terre Confites
39
Volaille, Légumes Anciens, Consommé Truffe
41
Poitrine De Cochon, Gnocchis Aux Herbes
38
Lieu, Choux Rouges Au Xérès, Jus À L’Olive
40
Ravioles De Fromage Frais, Menthe Et Crème De Cresson
36
Desserts
Assiette de Fromages AOC
13
Choux Fourrés au Chocolat
12
Financier Mangue Gingembre
13
Pavlova Citron et Orange Sanguine
12
Café Gourmand
12

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