Entrantes frios
Ensalada de salmon con batata y frutos secos
Ensalada fresca
Ensalada tropical
Ensada tibia
Ensalada de pulpo
Rollito de salmon
Variedad de quesos canarios
Queso fresco con miel y nueces
Pata asada al horno al pimenton de la vera y aceite de oliva virgen
Entrantes calientes
Queso plancha de cabra con mermelada cacera
Garbanzas
Gambas al ajillo
Gambas con champiñones al ajillo
Hojaldrado de pisto con huevo frito
Pulpito frito en tempura
Revuelto de espárragos, champiñones y langostinos
Huevos cazuela
Chorizos con cebolla caramelizada flambeados al vino blanco
Camembert frito
Croquetas caceras
Saquitos de queso y verduras
Saquitos de mariscos
Champiñon relleno de langostinos en tempura de orliz
Morcilla dulce canaria
Piruleta de chistorra
Pincho de datiles con beacon
Menu de niños
Solomillo de pollo empanado con papas fritas
Espaguettis con tomate
Arroces (min 2 Pax)
Paella de Pescado y mariscos
Paella Mixta
Paella de Carne
Arroz con Verduras según temporada
Arroz Negro con calamar
Pescados y mariscos
Pulpo a la brasa
Pulpo a la gallega
Calamar a la parrila
Bacalao confitado en salsa de pimientos
Mejillones a la marinera
Mejillones al vapor
Langostinos al Wiskey
Carnes
Pollo a la brasa
Codornices en salsa de miel de palma
Solomillo en salsa de almogrote
Chuleton segun temporada
Conejo encebollado
Chuleta de cochino negro a la brasa
Costillar de cerdo a la brasa
Secreto iberico a la brasa
Entrecot a la brasa
Solomillo de buey a la brasa
Solomillo en salsa de manzana
Solomillo estilo cazuela en miel de palma, Oporto y frutos secos
Menu vegetariano
Verduras asadas salteadas con soja y ajo
Esparragos trigueros a la plancha
Creepe rellenos de verduras en salsa de bechamel
Pimientos de Padron
Setas empanadas
Bebidas
Media botella de agua
1
Café
1
