La Planche du cochon italien et fromages des Alpages, beurre AOP Charentes Poitou, mélange de jeunes pousses
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La Planche du cochon italien, beurre AOP Charentes Poitou, mélange de jeunes pousses
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La Planche de fromages des Alpages, beurre AOP Charentes Poitou, mélange de jeunes pousses
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Assortiment d'antipasti du Chef
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Entrées
La Salade du Royans (jeunes pousses, ravioles frites, tomates, Gorgonzola et noix de Grenoble)
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La Salade \"comme au Signal 2108\" autour du poulet pané et grillé, cebettes, tomates confites, légumes croquants, jeunes pousses, pignons de pin, sauce barbecue & crème fraîche
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Les Cromesquis au Beaufort des Alpages, coppa, mélange de jeunes pousses
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La Salade de jeunes pousses et noix
6
Les Pâtes
Les Orrechiettes \"fraîches\
11
Les Ravioles du Dauphiné
12
Les Tagliatelles \"fraîches\" aux oeufs
11
Les Gnocchis \"frais\
11
Les Sauces
Gorgonzola et noix de Grenoble
5
Champignons et prosciutto
5
Bolognaise
4
Carbonara
4
Noix de Saint jacques et Gambas
8
Plats
La Lasagne au Reblochon, Pancetta, salade de jeunes pousses
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